Mnoho lidí si klade otázku, jak dlouho skladovat potraviny v lednici? Zkazí se to v lednici za 1-2 dny?
Mnoho lidí si klade otázku, jak dlouho skladovat potraviny v lednici? Zkazí se to v lednici za 1-2 dny? První věc, kterou musíte udělat, je nastavit teplotu. Nejlepší je udržovat mikroklima na -3-12°C.
- Vařené maso nebo kuře: 3 až 4 dny v lednici a 2 až 6 měsíců v mrazáku.
- Kuřecí nebo smažené nugety: 3 až 4 dny v lednici a 1 až 3 měsíce v mrazáku.
- Pizza: 3 až 4 dny v lednici a 1 až 2 měsíce v mrazáku.
- Mořské plody: 1 až 10 dní v lednici, některé lze zmrazit až na 18 měsíců a jiné také nelze.
- Čerstvé kuře nebo krůta: 1 – 2 dny v lednici a až 9 měsíců nebo 1 rok v mrazáku.
- Uzeniny: syrové v lednici 1 až 5 dní, vařené až 1 týden; v mrazáku, vařené 1 až 2 měsíce a syrové až 6 měsíců.
- Balené párky v rohlíku a sendviče: Uchovávejte v chladničce po dobu 1 až 2 týdnů a v mrazničce po dobu 1 až 2 měsíců.
- Burgery: Chlazené 1 až 2 dny a zmrazené 3 až 4 měsíce.
- Vařené maso, zelenina, dušená masa a ryby mohou být skladovány v chladničce po dobu 3-4 dnů.
- Smažená ryba vydrží ve vzduchotěsné krabici pouze 2 dny.
- Salát: 3 – 4 dny v lednici, ale nedoporučujeme mrazit.
- Hovězí maso: 3 až 5 dní v lednici a 4 až 12 měsíců v mrazáku.
- Polévky: 3 až 4 dny v lednici a 2 až 3 měsíce v mrazáku.
- Vejce: až 4 – 5 dní v chladničce většinu potravin s ním připravených se nedoporučuje zmrazovat.
- Ryby: 1 až 3 dny v lednici a 2 až 8 měsíců v mrazáku.
- Vařené maso obvykle vydrží v průměru 3 dny.
- Trvanlivost kastrolů, dušeného masa a pečiva závisí na přísadách. Pokrmy v rajčatové omáčce vydrží v lednici 3 dny, vaječný krém nebo dresinky ze zakysané smetany – ne více než 2 dny.
- Čerstvé pečivo s ovocem a tvarohovými krémy je nejlepší konzumovat ve stejný den. Pokud dáte výpek do lednice, můžete je ohřát jednoduchými způsoby, o kterých si povíme v článku o tom, jak výpečky ohřát.
Důležité: Neskladujte syrové maso a hotové potraviny vedle sebe. Škodlivá mikrofauna (například parazité) bude mít čas na „přechod“ na hotové výrobky. To může způsobit zažívací potíže.
Nyní víte, jak dlouho můžete uchovávat potraviny v chladničce. Doporučujeme používat označení, protože je velká šance, že rolky vaší maminky zůstanou v lednici déle, než je nutné.
